剧情简介
民国三十一年,重庆朝天门码头。失业的三个结拜兄弟:能言善辩的刘三舌、厨艺天才陈一刀、账房先生赵算盘,凑钱搭了一个破烂棚子卖水煮杂碎。为了掩盖内脏的腥味,陈一刀大胆加入了大量辣椒和花椒。没想到麻辣鲜香的味道立刻吸引了码头力工和往来的船客。生意刚有起色,当地袍哥(帮会)就来收保护费;对岸的西餐厅老板则雇人凌晨往他们锅里倒泔水。三兄弟见招拆招:刘三舌编出“火锅九宫格”的吉祥话营销,陈一刀发明了毛肚、鸭肠的“七上八下”涮法,赵算盘则独创了按碟计费的模式。最终,在一次全城厨艺大赛上,他们的火锅战胜了各路名厨,也让重庆火锅从码头发端,燃向了整个中国。故事最后,三人站在即将解放的重庆夜空下,锅里的红油依然翻滚。
观影看点
烟火气十足的地道国产年代片。三兄弟的人物塑造有血有肉,既有插科打诨的喜剧感,也有乱世中抱团求生的沉重。对火锅起源的“野史”演绎得妙趣横生,看完能让人立刻想去涮一顿毛肚。






